Víno vyrobené z odrůd Negroamaro a Merlot, zrající přibližně 24 měsíců v barikových sudech. Má intenzivní červenou barvu s fialovými odlesky a vyznačuje se vůní červených bobulí s nádechem vanilky a jemného kakaa. Skvěle se hodí k výrazným hlavním chodům, pečenému masu a vyzrálým sýrům.