Víno vyrobené z odrůdy Negroamaro, zrající přibližně 12 měsíců v dubových barikových sudech. Má intenzivní červenou barvu s granátovými odlesky a je charakteristické vůní červeného bobulového ovoce s nádechem vanilky. Skvěle se hodí k výrazným prvním chodům, pečeným masům a vyzrálým sýrům.