Víno vyrobené z ručně sbíraných hroznů Pinot Grigio, pěstovaných na špalíru Guyot, zrající přibližně 18 měsíců v podzemních tancích, které podporují vyniknutí aromatických vůní. Má jasnou žlutou slámovou barvu a je charakteristické jemnou, ovocnou vůní. Chuť je svěží a lehká, dobře vyvážená mezi kyselinkou a hladkostí.