Víno vyrobené z hroznů odrůd Primitivo a Cabernet, zrající přibližně 12 měsíců v barikových sudech. Má intenzivní červenou barvu s fialovými odlesky a je charakteristické vůní červeného ovoce s tóny vanilky a jemného kakaa. Skvěle se hodí k výrazným těstovinám, pečenému masu a vyzrálým sýrům.