Víno vyrobené z odrůdy Negroamaro, zrající přibližně 6 měsíců v nerezových tancích, které zdůrazňují jeho vůně a aroma. Má světle třešňovou barvu a jemnou vůni. Chuť je suchá a výrazně minerální, harmonická a dobře strukturovaná, což z něj činí ideální víno pro celou škálu pokrmů.