Víno vyrobené z hroznů odrůd Negroamaro a Malvasia, zrající přibližně 18 měsíců v barikových sudech. Má intenzivní červenou barvu s fialovými odlesky a vyznačuje se vůní červeného ovoce, s tóny vanilky a jemného kakaa. Skvěle se hodí k výrazným těstovinám, pečenému masu a vyzrálým sýrům.